Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft, FAHH
Als Fachfrau oder Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft sorgen Sie für ein sauberes und angenehmes Umfeld, in dem sich die Menschen wohl fühlen. Sie tragen viel zu einer gemütlichen und freundlichen Atmosphäre bei. Sie bieten umfassende Dienstleistungen für Gäste in Hotels, Pensionen, Herbergen und in verschiedenen Einrichtungen des Gesundheitswesens an. Ausbildungsdauer 2 oder 3 Jahre.
Lehrbeginn
jeweils im August
Dauer
6 Semester, Grundbildung
4 Semester, verkürzte Grundbildung
Standort
BZGS
Grundbildung Rheineck
Appenzeller Strasse 4
9424 Rheineck
Tel. +41 58 229 88 33
grundbildung@bzgs.ch
Abschluss
Eidg. Fähigkeitszeugnis
Zu Ihren Aufgaben gehören sowohl das Empfangen und das Betreuen sowie das Beraten der Gäste. Sie arbeiten im Service, in der Wäscheversorgung, in der Reinigung, an der Rezeption und organisieren verschiedene Betriebsabläufe.
Kurz: Eine abwechslungsreiche Ausbildung in verschiedenen Bereichen.
Es gibt die Möglichkeit der 3-jährigen Grundbildung und jene der verkürzten, 2-jährigen Grundbildung – mit verschiedenen Anforderungen.
Beide Grundbildungen schliessen Sie mit dem Eidgenössischen Fähigkeitszeugnis, EFZ, ab.
Unterricht
Die berufskundliche Ausbildung umfasst folgende Fächer:
HKB A - Auftreten und Kommunizieren
HKB B - Servieren von Getränken und Speisen
HKB C - Reinigen und Gestalten von Räumen
HKB D - Sicherstellen der Wäscheversorgung
HKB E - Organisieren und Umsetzen von Betriebsabläufen
Grundbildung
Grundbildung
Ausbildungsdauer 3 Jahre
Anforderung
Abschluss der obligatorischen Schulbildung
Ausbildung an der Berufsfachschule
1 Tag pro Woche
Der Unterricht an der Berufsfachschule besteht aus dem berufskundlichen, dem allgemeinbildenden Unterricht und Sport.
Verkürzte Grundbildung
Grundbildung
Ausbildungsdauer 2 Jahre
Anforderung
Abgeschlossene Lehre EFZ oder gleichwertiger Abschluss, PC-Anwender-Kenntnisse
Ausbildung an der Berufsfachschule
1 Tag pro Woche Der Unterricht an der Berufsfachschule besteht aus den berufskundlichen Fächern.
Falls Sie den allgemeinbildenden Unterricht nicht durch eine vorangehende Grundbildung abgeschlossen haben, können Sie diesen mit einem zusätzlichen Schultag während einem Jahr nachholen (vgl. Jahreskurs Allgemeinbildung für Erwachsene).